Valtellina Rosso o Rosso di Valtellina DOC
Esri, Maxar, Earthstar Geographics
Shaded: the delimited Valtellina Rosso o Rosso di Valtellina production zone within Lombardia.
Typologies
WinesValtellina Rosso o Rosso di Valtellina
Production zone
Communes (in part)ArdennoBuglio in MonteBerbenno di ValtellinaPostalesioCastione AndevennoSondrioMontagna in ValtellinaTresivioPiatedaPonte in ValtellinaChiuroPoggiridentiBianzoneVilla di TiranoTiranoAlbosaggia
Grapes
Viticulture
Max grape yield10 t/ha
Max wine yield70 hl/ha
Min natural alcohol10%
Altitudeup to 700 m
Min planting density4,000 vines/ha
Aging
Valtellina Rosso o Rosso di Valtellina6 months
At consumption
Colorrosso rubino, con eventuali riflessi granato
Min alcohol11%
Min total acidity4.5 g/l
Min dry extract20 g/l
Aromadelicato, persistente, caratteristico
Tasteasciutto e leggermente tannico, con eventuale percezione di legno
Legal
DOC since1968
Current decreeDM 7.03.2014 (pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf)
Control bodyValoritalia S.r.l. (Via Piave 24, 00187 Roma)