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Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

MarcheAncona (province)
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Shaded: the delimited Verdicchio dei Castelli di Jesi production zone within Marche.

DOC since
1968
Communes
26
Wines
5
Grapes
1

The wines 5

Verdicchio dei Castelli di Jesi14 t/ha11.5%
Color
giallo paglierino tenue
Aroma
delicato, caratteristico
Taste
asciutto, armonico, con retrogusto gradevolmente amarognolo
Min total acidity
4.5 g/l
Min dry extract
14 g/l
Min natural alcohol
10.5%
Max wine yield
98 hl/ha
Spumante11.5%
Color
giallo paglierino più o meno intenso con eventuali riflessi verdolini
Aroma
proprio, delicato, fine ampio e composito
Taste
da extrabrut a secco, sapido, fresco, fine e armonico
Min total acidity
4.5 g/l
Min dry extract
15 g/l
Min natural alcohol
9%
Passito15%
Color
dal giallo paglierino intenso all'ambrato
Aroma
caratteristico, intenso
Taste
da amabile a dolce, armonico, vellutato, caratteristico
Min total acidity
4 g/l
Min dry extract
22 g/l
Min natural alcohol
15%
Classico14 t/ha11.5%
Color
giallo paglierino tenue
Aroma
delicato caratteristico
Taste
asciutto, armonico, con retrogusto gradevolmente amarognolo
Min total acidity
4.5 g/l
Min dry extract
15 g/l
Min natural alcohol
10.5%
Max wine yield
98 hl/ha
Classico Superiore11 t/ha12%
Color
giallo paglierino
Aroma
delicato caratteristico
Taste
asciutto armonico con retrogusto gradevolmente amarognolo
Min total acidity
4.5 g/l
Min dry extract
16 g/l
Min natural alcohol
11.5%
Max wine yield
77 hl/ha
Production zone26 communes · Ancona

Entirely within the zone 16

Ostra VetereBelvedere OstrenseCupramontanaStaffoloSerra de' ContiMontecarottoMaiolati SpontiniCastelplanioMonte RobertoPoggio San MarcelloBarbaraSan Paolo di JesiRosoraMergoCastelbellinoCorinaldo

Partly within the zone 10

ArceviaSerra San QuiricoOstraMorro d'AlbaSan MarcelloCastelleone di SuasaSenigalliaJesiApiroCingoli

Classico — entirely

Belvedere OstrenseStaffoloCupramontanaMontecarottoMaiolati SpontiniCastelplanioMonte RobertoPoggio San MarcelloSan Paolo di JesiRosoraMergoCastelbellino

Classico — partly

Serra San QuiricoSan MarcelloArceviaSerra de' ContiMorro d'AlbaJesiApiroCingoli

Art. 3 delimita la zona con un percorso puntuale (confini comunali, corsi d'acqua, strade provinciali) tra le province di Ancona e Macerata, SENZA fornire un elenco esplicito dei comuni — a differenza di Conero/Verdicchio di Matelica (costruiti nella stessa sessione), che elencano i comuni per nome. L'Art. 9 ('legame con l'ambiente', prosa descrittiva non normativa) dà solo un conteggio approssimativo: 'territori di 22 Comuni della Provincia di Ancona e 2 di Macerata' (24 totali). Questo conteggio si è rivelato un SOTTOSTIMA rispetto al reale confine tecnico dell'Art. 3: la derivazione geometrica (query di intersezione della zona ufficiale di Regione Marche, ArcGIS 'AGRICOLTURA/Denominazioni' CODICE_AREA R11001, contro i confini comunali ISTAT correnti del servizio 'ComuniSAE' della stessa Regione, con calcolo dell'area di intersezione reale via shapely+pyproj.Geod per scartare i touch-artefatti di digitalizzazione sotto ~50 ha/2%) restituisce 26 comuni (24 AN + 2 MC), non 24. Fonti web secondarie (assovini.it: 21 AN+3 MC=24; imtdoc.it/Consorzio: 23 AN+2 MC=25) concordano tra loro ancora meno, confermando che nessuna di esse è pienamente affidabile per questa denominazione — motivo per cui si è preferita la derivazione geometrica indipendente contro il poligono ufficiale della Regione, stesso metodo già validato su Conero (dove riproduce ESATTAMENTE l'elenco esplicito dell'Art. 3) prima di essere applicato qui. 'Jesi' stessa (66 ha, 0.61% del proprio territorio) è inclusa perché lo stesso identico valore compare, indipendentemente, sia nel poligono base sia in quello Classico — coerente con il fatto che gran parte del tracciato dell'Art. 3 corre proprio lungo il confine comunale di Jesi, non un artefatto casuale. La sotto-zona 'Classico' (communes_full/communes_partial sopra = zona base; classico_communes_full/classico_communes_partial = sotto-zona nidificata, valida per le sole tipologie Classico e Classico Superiore) è delimitata dallo stesso Art. 3 con un'esclusione esplicita: 'con l'esclusione dei territori posti alla sinistra del Fiume Misa e dei territori appartenenti ai comuni di Ostra e di Senigallia' — applicata qui escludendo Ostra, Ostra Vetere e Senigallia dall'elenco Classico nonostante una piccola sovrapposizione geometrica residua (rispettivamente 1.53%/0.48%/0.44% del loro territorio) nel poligono Classico ufficiale, trattata come rumore di digitalizzazione data l'esclusione testuale esplicita ed inequivocabile dell'Art. 3.

GrapesVerdicchio

Art. 2: possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, presenti in ambito aziendale, idonei alla coltivazione nella Regione Marche, congiuntamente o disgiuntamente, per un massimo del 15% — un'allocazione residua generica non attribuibile a un singolo vitigno nominato, quindi non elencata come voce distinta in `grapes[]` (pitfall #2).

Viticulture
Min planting density2,200 vines/ha
PruningPotatura lunga per contenere un alto numero di gemme sui tralci, poiché le gemme prossimali spesso non germogliano (Art. 9, descrittivo).

È consentita l'irrigazione di soccorso (Art. 4). A tutti i limiti di resa, anche in annate eccezionalmente favorevoli, le rese dovranno essere riportate, purché la produzione non superi del 20% i limiti medesimi — oltre tale soglia l'intera produzione perde il diritto alla denominazione.

Legalsince 1968 · Valoritalia S.r.l.
DOC since1968
DOC decreeDPR 11.08.1968
Current decreeDM 07.11.2014 (concernente correzione dei disciplinari, pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf)
Gazzetta UfficialeGU n. 245 del 26.09.1968
Control bodyValoritalia S.r.l. (Via Piave 24, 00187 Roma)
ModificationsDPR 11.08.1968 (DOC) - GU 245 del 26.09.1968DPR 02.10.1978 - GU 79 del 21.03.1979DPR 21.10.1981 - GU 99 del 10.04.1982DPR 09.02.1990 - GU 165 del 17.07.1990DM 12.09.1995 - GU 231 del 03.10.1995 (Rettifica GU 261 del 08.11.1995)DM 15.06.1998 - GU 145 del 24.06.1998DM 18.07.2003 - GU 176 del 31.07.2003DM 18.02.2010 - GU 50 del 02.03.2010 (Rettifica DM 26.07.2011 - GU 195 del 23.08.2011)DM 30.11.2011 - GU 295 del 20.12.2011 (pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf)DM 07.03.2014 (pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf)DM 07.11.2014 (concernente correzione dei disciplinari, pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf)

Producers 46

What to eat with it 2

Other Marche denominations