Recioto di Soave DOCG

VenetoVerona (province)

← Denominations

Esri, Maxar, Earthstar Geographics

Shaded: the delimited Recioto di Soave production zone within Veneto.

Typologies

WinesRecioto di SoaveRecioto di Soave ClassicoRecioto di Soave Spumante

Production zone

Communes (in part)SoaveMonteforte d'AlponeSan Martino Buon AlbergoMezzane di SottoRoncàMontecchia di CrosaraSan Giovanni IlarioneCazzano di TramignaColognola ai ColliCaldieroIllasiLavagno

Grapes

Garganega Trebbiano di Soave

Viticulture

Altitude35–380 m

Min planting density3,300 vines/ha

Training systemSpalliera semplice o doppia, oppure pergola veronese con potatura tradizionale che assicuri l'apertura della vegetazione nell'interfila e una carica massima di 50.000 gemme/ettaro (art. 4).

At consumption

Min total acidity5 g/l

Legal

DOCG since1998

Current decreeDM 07.03.2014 (pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf, Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP)

Control bodySiquria S.r.l. (Vicolo A. Mattielli 11, 37038 Soave VR)

Producers 7

Balestri Valda→Coffele→La Cappuccina→Le Battistelle→Pieropan→Sandro de Bruno→Tamellini→

Other Veneto denominations

Alto Livenza Amarone della Valpolicella Arcole Bagnoli Friularo o Friularo di Bagnoli Bagnoli di Sopra o Bagnoli Bardolino Bardolino Superiore Bianco di Custoza o Custoza Breganze Colli Asolani - Prosecco o Asolo - Prosecco Colli Berici Colli Euganei

SourcesMASAF · Catalogo dei vini·eAmbrosia (EU register)·Regione Veneto — Geoportale IDT-RV, shapefile ZONE DOCG (RECIOTO SOAVE, codice A021, zona X) confrontato con shapefile ZONE DOCG (SOAVE SUPERIORE, codice A026, zona X) e shapefile ZONE DOC (SOAVE, codice B046, zona X)