Colli Euganei DOC
Esri, Maxar, Earthstar Geographics
Shaded: the delimited Colli Euganei production zone within Veneto.
Typologies
WinesColli Euganei BiancoColli Euganei Bianco spumanteColli Euganei RossoColli Euganei Rosso riservaColli Euganei GarganegaColli Euganei TaiColli Euganei SauvignonColli Euganei Pinot biancoColli Euganei ChardonnayColli Euganei Manzoni biancoColli Euganei Pinello frizzanteColli Euganei Pinello spumanteColli Euganei Serprino frizzanteColli Euganei Serprino spumanteColli Euganei MerlotColli Euganei Merlot novelloColli Euganei Merlot riservaColli Euganei CabernetColli Euganei Cabernet riservaColli Euganei Cabernet SauvignonColli Euganei Cabernet Sauvignon riservaColli Euganei Cabernet francColli Euganei Cabernet franc riservaColli Euganei CarmenèreColli Euganei Carmenère riservaColli Euganei RabosoColli Euganei Raboso riservaColli Euganei MoscatoColli Euganei Moscato spumante
Production zone
Communes (entirely)Arquà PetrarcaGalzignano TermeTorreglia
Communes (in part)Abano TermeMontegrotto TermeBattaglia TermeDue CarrareMonseliceBaoneEsteCinto EuganeoLozzo AtestinoVòRovolonCervarese Santa CroceTeoloSelvazzano Dentro
Grapes
Viticulture
Min planting density4,000 vines/ha
Training systemControspalliera, con sesti d'impianto, forme di allevamento e sistemi di potatura tali da permettere l'ottenimento della qualità ottimale delle uve e dei vini (Art. 4.3).
Aging
Rosso Riserva24 months
Cabernet Riserva24 months
Cabernet Sauvignon Riserva24 months
Cabernet Franc Riserva24 months
Carmenere Riserva24 months
Raboso Riserva24 months
Merlot Riserva24 months
Legal
DOC since1969
Current decreeProvvedimento Ministeriale 04.07.2018 (modifica ordinaria ai sensi del Reg. UE n. 33/2019, art. 61, par. 6, comma 2 e comma 4)
Gazzetta UfficialeG.U.U.E. n. C 225 del 05.07.2019
Control bodyValoritalia S.r.l. (Via San Gaetano 74, 36016 Thiene VI)