Colli Asolani - Prosecco o Asolo - Prosecco DOCG
Esri, Maxar, Earthstar Geographics
Shaded: the delimited Colli Asolani - Prosecco o Asolo - Prosecco production zone within Veneto.
Typologies
WinesAsolo Prosecco o AsoloAsolo Prosecco o Asolo frizzanteAsolo Prosecco spumante superiore o Asolo spumanteAsolo Prosecco spumante superiore o Asolo spumante con menzione «sui lieviti»
Production zone
Communes (entirely)CastelcuccoCornudaMonfumo
Communes (in part)AsoloBorso del GrappaCaerano di San MarcoCavaso del TombaCrocetta del MontelloFonteGiavera del MontelloMaserMontebellunaNervesa della BattagliaPederobbaPieve del GrappaPossagnoSan Zenone degli EzzeliniVolpago del Montello
Grapes
Viticulture
Max grape yield13.5 t/ha
Min natural alcohol9.5%
Min planting density3,000 vines/ha
Training systemEsclusivamente spalliera semplice; la Regione può consentire forme diverse se migliorative della gestione del vigneto senza effetti negativi sulle caratteristiche delle uve (Art. 4, comma 2).
Legal
DOCG since2009
DOC since1977
Current decreeDM 09.09.2024 (modifica ordinaria che non modifica il documento unico)
Gazzetta UfficialeGU 218 - 17.09.2024; eAmbrosia 26.09.2024
Control bodyValoritalia S.r.l. (Via San Gaetano 74, 36016 Thiene VI)