Val di Cornia DOC

ToscanaLivorno e Pisa (province)

Esri, Maxar, Earthstar Geographics

Shaded: the delimited Val di Cornia production zone within Toscana.

Typologies

WinesVal di Cornia biancoVal di Cornia rosatoVal di Cornia AnsonicaVal di Cornia VermentinoVal di Cornia Cabernet SauvignonVal di Cornia Cabernet Sauvignon superioreVal di Cornia CiliegioloVal di Cornia MerlotVal di Cornia Merlot superioreVal di Cornia SangioveseVal di Cornia Sangiovese superioreVal di Cornia Aleatico passitoVal di Cornia Ansonica passito

Production zone

Communes (entirely)SuveretoSassettaMonteverdi Marittimo

Communes (in part)PiombinoSan VincenzoCampiglia Marittima

Grapes

Vermentino Trebbiano Toscano Ansonica Viognier Malvasia Bianca Lunga Sangiovese Cabernet Sauvignon Merlot Ciliegiolo Aleatico

Viticulture

Min planting density4,000 vines/ha

Aging

Val di Cornia Sangiovese18 months

Val di Cornia Sangiovese superiore18 months

Val di Cornia Merlot18 months

Val di Cornia Merlot superiore18 months

Val di Cornia Cabernet Sauvignon18 months

Val di Cornia Cabernet Sauvignon superiore18 months

At consumption

Min total acidity4.5 g/l

Legal

DOC since1989

Current decreeDM 07.03.2014 (pubblicato sul sito ufficiale Mipaaf, Sezione Qualita' e Sicurezza Vini DOP e IGP)

Control bodyCamera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Livorno (Piazza del Municipio 48, 57123 Livorno).

Producers 11

Azienda Agricola Giomi Zannoni→Azienda Agricola Rigoli→Bulichella→Gualdo del Re→Jacopo Banti→Montepeloso→Pasquini & Ridulfo→Petra→Petricci e Del Pianta→Podere La Cerreta→Tua Rita→

Other Toscana denominations

Alta Valle della Greve Ansonica Costa dell'Argentario Barco Reale di Carmignano Bianco dell'Empolese Bianco di Pitigliano Bolgheri Bolgheri Sassicaia Brunello di Montalcino Candia dei Colli Apuani Capalbio Carmignano Chianti

SourcesMASAF · Catalogo dei vini