Bolgheri DOC
Esri, Maxar, Earthstar Geographics
Shaded: the delimited Bolgheri production zone within Toscana.
Typologies
WinesBolgheri biancoBolgheri VermentinoBolgheri SauvignonBolgheri rosatoBolgheri rossoBolgheri rosso superiore
Production zone
Communes (in part)Castagneto Carducci
Grapes
Viticulture
Min planting density4,500 vines/ha
Aging
Bolgheri rosso superiore24 months (min 12 in wood)
At consumption
Min total acidity4.5 g/l
Legal
DOC since1983
Current decreeDecreto MASAF Prot. Uscita N.0574245 del 03.11.2021 (modifica ordinaria; proposta pubblicata in GU n. 197 del 18.08.2021)
Control bodyValoritalia S.r.l. (Via Venti Settembre 98/G, 00185 Roma; sede operativa Via Salita del Presidio 2, 58054 Scansano GR) - aggiornato dal decreto 03.11.2021; il testo consolidato al DM 07.03.2014 (ancora quello scaricabile da catalogoviti.politicheagricole.it) indicava invece la Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Livorno.