Roero DOCG

Recorded for the denomination as a whole; the disciplinare does not attribute these to a single typology.

Entirely within the zone 4

Partly within the zone 15

Art. 3: intero territorio amministrativo di Canale, Corneliano d'Alba, Piobesi d'Alba e Vezza d'Alba; in parte il territorio di Baldissero d'Alba, Castagnito, Castellinaldo d'Alba, Govone, Guarene, Magliano Alfieri, Montà, Montaldo Roero, Monteu Roero, Monticello d'Alba, Pocapaglia, Priocca, Santa Vittoria d'Alba, Santo Stefano Roero e Sommariva Perno, tutti in provincia di Cuneo, sulla sinistra orografica del fiume Tanaro. Il perimetro esatto e' descritto nell'art. 3 come una linea toponomastico-altimetrica dettagliata (quote, strade provinciali/comunali, corsi d'acqua) tra i confini comunali elencati; l'art. 9 (legame con l'ambiente geografico) conferma un areale di 19 comuni, coerente con il computo 4 interi + 15 parziali.

• Nebbiolo95%
• Arneis95%

Art. 2: la denominazione «Roero» senza altra specificazione (vino rosso) e' riservata alle uve provenienti da vigneti con vitigno Nebbiolo minimo 95%; possono concorrere, congiuntamente o disgiuntamente, uve a bacca rossa non aromatiche idonee alla coltivazione in Regione Piemonte fino a un massimo del 5%. La denominazione «Roero» Arneis (vino bianco) e' riservata alle uve provenienti da vigneti con vitigno Arneis minimo 95%; possono concorrere, congiuntamente o disgiuntamente, uve a bacca bianca non aromatiche idonee alla coltivazione in Regione Piemonte fino a un massimo del 5%.

Art. 4.3 e 5.3. I valori sopra riportati sono riferiti al vino rosso «Roero» (base) e, per i campi '..._with_mga_vigna', al vino rosso «Roero» con menzione «vigna» a regime (dal settimo anno d'impianto; il disciplinare non lega la menzione «vigna» a un elenco di MGA come Barolo, si veda sotto). Per «Roero» Arneis (bianco) i parametri sono distinti: resa massima uva 10 t/ha, titolo alcolometrico minimo naturale 10,50% vol; con menzione «vigna» a regime (dal settimo anno) 9 t/ha, 11,00% vol; resa uva/vino 70% con produzione massima di vino 70 hl/ha (contro 56 hl/ha per il rosso). La menzione «vigna» richiede vigneti di almeno 3 anni d'impianto con rese progressive (art. 4.3): 3° anno 4,3 t/ha Roero / 5,4 t/ha Arneis (12,50%/11,00% vol); 4° anno 5 / 6,3 t/ha; 5° anno 5,8 / 7,2 t/ha; 6° anno 6,5 / 8,1 t/ha; dal 7° anno (regime) 7,2 / 9 t/ha, valori riportati nei campi '..._with_mga_vigna' sopra. Nessuna riduzione di resa uva/vino post-invecchiamento e' prevista dal disciplinare (a differenza di Barolo), quindi i campi '..._after_aging' sono null. Ai sensi dell'art. 7.3 la menzione «vigna» e' utilizzabile solo se e' anche rivendicata la «menzione geografica aggiuntiva» iscritta nell'apposito elenco regionale (D.Lgs. 61/2010 art. 6 comma 8); il disciplinare Roero, a differenza di Barolo, non allega pero' un elenco di menzioni geografiche aggiuntive, per cui non e' incluso un blocco 'mga' in questo file.