Albugnano DOC
Shaded: the delimited Albugnano production zone within Piemonte.
- DOC since
- 1997
- Communes
- 4
- Wines
- 3
- Grapes
- 4
The wines 3
Albugnano11.5%—
- Color
- rosso rubino piu' o meno intenso, talvolta con riflessi granati
- Aroma
- profumo delicato, caratteristico, talvolta vinoso
- Taste
- dal secco all'abboccato, di discreto corpo, piu' o meno tannico, di buona persistenza, talvolta vivace
- Min dry extract
- 19 g/l
Superiore11.5%12 mo · 6 in wood
- Color
- rosso rubino piu' o meno intenso, talvolta con riflessi granati
- Aroma
- profumo delicato, caratteristico
- Taste
- etereo, di corpo, piu' o meno tannico, di buona persistenza
- Min dry extract
- 19 g/l
Rosato11%—
- Color
- dal rosato al cerasuolo
- Aroma
- profumo delicato, gradevole, fruttato, talvolta vinoso
- Taste
- dal secco all'abboccato, di buona persistenza, talvolta vivace
- Min dry extract
- 17 g/l
At consumption
Recorded for the denomination as a whole; the disciplinare does not attribute these to a single typology.
Production zone4 communes · Asti
Entirely within the zone 4
Art. 3: intero territorio amministrativo di 4 comuni, TUTTI in provincia di Asti (testo esplicito: 'tutti in provincia di Asti'). Nota di verifica: nonostante la zona si trovi nel Monferrato nord-occidentale 'quasi ai confini della provincia di Torino' (art. 9, legame con l'ambiente), i 4 comuni della zona di produzione sono amministrativamente tutti astigiani, non a cavallo tra le due province.
GrapesNebbiolo · Freisa · Barbera …
Art. 2: Nebbiolo minimo 85%; Freisa, Barbera, Bonarda (da soli o congiuntamente) massimo 15% - il tetto del 15% e' condiviso/combinato fra le tre varieta', non un 15% individuale per ciascuna. Il vitigno 'Bonarda' qui citato e' la varieta' registrata a se' nel Registro Nazionale (cod. 035, sinonimo 'Uva Rara' SOLO ai fini della designazione dei vini DO/IGT della provincia di Novara) - da NON confondere con la 'Croatina', che in altre DOC astigiane (es. Cisterna d'Asti) e' localmente detta anch'essa 'Bonarda' pur essendo un vitigno geneticamente diverso (v. cisterna.json). La composizione ampelografica dell'art. 2 e' unica per tutte e tre le tipologie (base, superiore, rosato): il disciplinare non prevede una base ampelografica distinta per il rosato.