Gattinara DOCG
Alpine-foothill Nebbiolo from northern Piedmont's Vercelli hills, DOC since 1967.
Esri, Maxar, Earthstar Geographics
Shaded: the delimited Gattinara production zone within Piemonte.
Typologies
WinesGattinaraGattinara riservaGattinara (+ menzione vigna)Gattinara riserva (+ menzione vigna)
Production zone
Communes (entirely)Gattinara
Grapes
Viticulture
Max grape yield8 t/ha
Max wine yield56 hl/ha
Min natural alcohol12%
Altitude250–550 m
Min planting density3,000 vines/ha
Aging
Gattinara35 months (min 24 in wood)
Riserva47 months (min 36 in wood)
At consumption
Colorrosso granato con leggere sfumature aranciato
Min alcohol12.5%
Min total acidity4.5 g/l
Min dry extract20 g/l
Aromafine, gradevole, speziato con lievi sentori di viola
Tasteasciutto, armonico, con caratteristico fondo amarognolo
Legal
DOCG since1990
DOC since1967
Current decreeDM 07.03.2014 (pubblicato sul sito ufficiale Mipaaf, Sezione Qualita' e Sicurezza Vini DOP e IGP)
Control bodyAgroqualita' S.p.A. (Viale Cesare Pavese 305, Roma)