Gutturnio DOC
Shaded: the delimited Gutturnio production zone within Emilia-Romagna.
- DOC since
- 2010
- Communes
- 18
- Wines
- 5
- Grapes
- 2
The wines 5
At consumptionrosso rubino intenso
Recorded for the denomination as a whole; the disciplinare does not attribute these to a single typology.
Production zone18 communes · Piacenza
Entirely within the zone 1
Partly within the zone 17
Art. 3: la zona (territorio collinare) comprende totalmente Ziano Piacentino e parzialmente 17 comuni collinari del Piacentino (Val Tidone/Val Nure/Val d'Arda; Nibbiano oggi in Alta Val Tidone). Geometria = unione dei 18 comuni CONTENITORI (openpolis WGS84, comune-union), 92.333 ha - SOVRASTIMA rispetto al solo territorio collinare vocato.
GrapesBarbera · Croatina
- BarberaArt. 2: Barbera dal 55 al 70%.
- CroatinaArt. 2: Croatina (localmente detta Bonarda) dal 30 al 45%. Il rosso classico dei Colli Piacentini.
Art. 2: Barbera 55-70% + Croatina (Bonarda) 30-45%. Il rosso storico dei Colli Piacentini (dal nome dell'antica coppa romana 'gutturnium'), nelle menzioni frizzante/Superiore/Classico Superiore/Riserva/Classico Riserva.
Viticulture
Rese per menzione (Art.4) non trascritte come scalare unico. Null.