Gioia del Colle DOC
Shaded: the delimited Gioia del Colle production zone within Puglia.
- DOC since
- 1987
- Communes
- 16
- Wines
- 6
- Grapes
- 7
The wines 6
Rosso11.5%
- Color
- rosso dal rubino al granato
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 22 g/l
Rosato11%
- Color
- rubino delicato
- Min total acidity
- 5 g/l
- Min dry extract
- 18 g/l
Bianco10.5%
- Color
- bianco tendente al paglierino
- Min total acidity
- 5 g/l
Production zone16 communes · Bari
Entirely within the zone 15
Partly within the zone 1
Art. 3: in provincia di Bari, 'tutto il territorio' di 15 comuni (Acquaviva delle Fonti, Adelfia, Casamassima, Cassano delle Murge, Castellana Grotte, Conversano, Gioia del Colle, Grumo Appula, Noci, Putignano, Rutigliano, Sammichele di Bari, Sannicandro di Bari, Santeramo in Colle, Turi) + il territorio di Altamura con esclusione della zona della DOC Gravina. Geometria = unione dei 15 comuni INTERI (openpolis WGS84, comune-union), area geodesica 141.486,5 ha, MultiPolygon; Altamura (parziale, esclusa la parte in DOC Gravina) in communes_partial, non unito intero.
GrapesPrimitivo · Montepulciano · Sangiovese …
- PrimitivoArt. 2: 50–60% nel Gioia del Colle Rosso; base del monovarietale Primitivo. L'areale di Gioia del Colle è, con Manduria, il grande terroir del Primitivo (= Zinfandel).
- MontepulcianoArt. 2: con Sangiovese/Negroamaro/Malvasia nera, insieme 40–50% nel Rosso.
- SangioveseArt. 2: complementare (40–50% insieme agli altri) nel Rosso.
- NegroamaroArt. 2: complementare (40–50% insieme agli altri) nel Rosso.
- Malvasia NeraArt. 2: complementare del Rosso, con limite massimo del 10%.
- Trebbiano ToscanoArt. 2: 50–70% nel Gioia del Colle Bianco (+ altri bianchi idonei 30–50%).
- AleaticoArt. 2: base del Gioia del Colle Aleatico (dolce e liquoroso), aromatico a bacca nera.
Art. 2: Rosso = Primitivo 50–60% + Montepulciano/Sangiovese/Negroamaro/Malvasia nera 40–50% (Malvasia ≤10%); Bianco = Trebbiano Toscano 50–70% + altri bianchi; Primitivo monovarietale; Aleatico (dolce/liquoroso). DOC dell'altopiano delle Murge baresi attorno a Gioia del Colle, grande areale del Primitivo.
Viticulture
DOC-ombrello a più tipologie: rese e gradazioni variano per tipologia (pitfall #3), scalari null.