Corti Benedettine del Padovano DOC

Entirely within the zone 23

Partly within the zone 8

Art. 3: 'comprende in toto i territori' di 23 comuni (22 in provincia di Padova + 'Tribano') e 'in parte' altri 8 comuni (6 in provincia di Padova: Albignasego, Battaglia Terme, Codevigo, Correzzola, Monselice, Pozzonovo; 2 in provincia di Venezia: Cona, Cavarzere) — 31 comuni distinti in totale. Il disciplinare non fornisce un secondo elenco separato per provincia, ma il testo letterale distingue esplicitamente i comuni 'in toto' dai comuni 'in parte' (usati qui per popolare communes_full/communes_partial, pitfall #5). CORREZIONI DI GRAFIA (nomi ufficiali ISTAT, nessuna fusione comunale riscontrata): 'Ponte S. Nicolò' -> 'Ponte San Nicolò'; 'S. Angelo di Piove di Sacco' -> 'Sant'Angelo di Piove di Sacco'; 'S. Pietro Viminario' -> 'San Pietro Viminario'. NESSUNA FUSIONE COMUNALE POST-2014 fra i comuni di questa zona (verificato, non assunto, pitfall #4): le uniche due fusioni riuscite in provincia di Padova in vent'anni sono Borgo Veneto (2018, da Megliadino San Fidenzio + Saletto + Santa Margherita d'Adige) e Santa Caterina d'Este (2023/2024, da Carceri + Vighizzolo d'Este) — entrambe nella Bassa Padovana/zona Estense, comuni estranei a questa denominazione. Una proposta di fusione fra tre comuni INTERI di questa stessa zona ('Terre Conselvane', unendo Cartura, Conselve e Terrassa Padovana) e' stata effettivamente votata ma bocciata dal referendum consultivo — confermato via ricerca mirata, non assunto — quindi i tre comuni restano distinti e la lista non necessita correzione. Il testo di delimitazione dell'Art. 3 (descrizione del confine punto per punto) nomina anche 'Megliadino S. Fidenzio' come riferimento di confine esterno alla zona (non un comune della denominazione) — nome oggi superato dalla fusione in Borgo Veneto (2018), ma trattandosi di un riferimento narrativo di delimitazione e non di un comune della lista ufficiale dell'Art. 3, non e' stato corretto nella lista comuni.

• Tocai Friulano50%Vitigno-base della tipologia varietale 'Corti Benedettine del Padovano Tai' (da uve Tocai friulano, minimo 85%, Art. 2) — 'Tai' e' il sinonimo riservato alla designazione dei vini della regione Veneto (scheda MASAF 235, gia' documentata in Colli Berici/Vicenza in questo rollout). E' inoltre il componente principale del 'Corti Benedettine del Padovano bianco', minimo 50%, con altre varieta' a bacca bianca non aromatiche dell'Art. 1 per la differenza fino al 50%.
• Merlot60%Vitigno-base della tipologia varietale 'Corti Benedettine del Padovano Merlot' (minimo 85%, Art. 2). E' inoltre il componente principale del 'Corti Benedettine del Padovano rosso' (anche rosato/novello), dal 60% al 70%, con Raboso Piave e/o veronese non inferiore al 10% e altre varieta' a bacca rossa non aromatiche per la differenza fino al 30% (Art. 2).
• Raboso Piave10%Uno dei due vitigni ammessi (con Raboso veronese, congiuntamente o disgiuntamente) per la tipologia varietale 'Corti Benedettine del Padovano Raboso' (anche 'riserva' e 'passito', minimo 85% congiuntamente, Art. 2) — varieta' distinta dal 'Raboso Veronese', gia' documentata come varieta' separata altrove in questo rollout (Vicenza, Piave, Bagnoli Friularo). E' inoltre componente obbligatorio (congiuntamente con Raboso veronese) del 'Corti Benedettine del Padovano rosso', non inferiore al 10% (Art. 2). I vigneti di questa varieta' devono essere iscritti allo schedario viticolo distintamente.
• Raboso Veronese10%Uno dei due vitigni ammessi (con Raboso Piave, congiuntamente o disgiuntamente) per la tipologia varietale 'Corti Benedettine del Padovano Raboso' (anche 'riserva' e 'passito', minimo 85% congiuntamente, Art. 2). E' inoltre componente obbligatorio (congiuntamente con Raboso Piave) del 'Corti Benedettine del Padovano rosso', non inferiore al 10% (Art. 2). I vigneti di questa varieta' devono essere iscritti allo schedario viticolo distintamente.
• Refosco dal Peduncolo RossoVitigno-base della tipologia varietale 'Corti Benedettine del Padovano Refosco dal peduncolo rosso' (anche 'riserva', minimo 85%, Art. 2). Componente ammesso del 'Corti Benedettine del Padovano rosso'.
• Pinot BiancoVitigno-base della tipologia varietale 'Corti Benedettine del Padovano Pinot bianco' (minimo 85%, Art. 2). Componente ammesso del 'Corti Benedettine del Padovano bianco'.
• Pinot GrigioVitigno-base della tipologia varietale 'Corti Benedettine del Padovano Pinot grigio' (minimo 85%, Art. 2). Componente ammesso del 'Corti Benedettine del Padovano bianco'.
• ChardonnayVitigno-base della tipologia varietale 'Corti Benedettine del Padovano Chardonnay' (anche 'spumante' e 'frizzante', minimo 85%, Art. 2). Componente ammesso del 'Corti Benedettine del Padovano bianco'. E' inoltre l'UNICA varieta' ammessa per la spumantizzazione/frizzantatura insieme al Moscato giallo (Art. 5: 'spumante' da Chardonnay e Moscato giallo, 'frizzante' solo da Chardonnay).
• SauvignonVitigno-base della tipologia varietale 'Corti Benedettine del Padovano Sauvignon' (minimo 85%, Art. 2). Componente ammesso del 'Corti Benedettine del Padovano bianco'.
• Cabernet FrancNominata esplicitamente come uno dei tre componenti ammessi della base ampelografica 'Cabernet' (anche 'riserva'), Art. 2: 'da Cabernet franc e/o Cabernet Sauvignon e/o Carmenère' — a differenza del Cabernet Sauvignon, non ha una propria tipologia varietale autonoma in questa denominazione. I vigneti devono essere iscritti allo schedario viticolo distintamente.
• Cabernet SauvignonVitigno-base della tipologia varietale 'Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon' (minimo 85%, Art. 2). E' inoltre uno dei tre componenti ammessi della base ampelografica 'Cabernet' (anche 'riserva').
• CarmenèreNominata esplicitamente come uno dei tre componenti ammessi della base ampelografica 'Cabernet' (anche 'riserva'), Art. 2 — non ha una propria tipologia varietale autonoma in questa denominazione. I vigneti devono essere iscritti allo schedario viticolo distintamente.
• Moscato Giallo95%Vitigno-base della tipologia 'Corti Benedettine del Padovano Moscato spumante o spumante' (minimo 95%, Art. 2, con fino al 5% di altre uve a bacca bianca idonee) e del 'Corti Benedettine del Padovano Passito' (minimo 70%, Art. 2, con altre varieta' a bacca bianca dell'Art. 1 fino al 30%) — varieta' registrata distinta dal Moscato Bianco (scheda MASAF 154, gia' documentata in Vicenza in questo rollout), qui l'UNICA varieta' di Moscato ammessa (a differenza di Vicenza, dove la base 'Moscato' e' doppia Moscato bianco e/o Moscato giallo).

Art. 2: le tipologie varietali (Merlot, Cabernet, Cabernet Sauvignon, Raboso, Refosco dal p.r., Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay, Sauvignon, Tai) richiedono ciascuna almeno l'85% del vitigno/i omonimo/i, con fino al 15% di altri vitigni di colore analogo non aromatici ammessi alla coltivazione per le province di Padova e Venezia (elenco aperto, escluso per il pitfall #2). Il 'Corti Benedettine del Padovano bianco' richiede Tocai friulano minimo 50% + altre varieta' a bacca bianca non aromatiche dell'Art. 1 per la differenza fino al 50%. Il 'Corti Benedettine del Padovano rosso' (anche rosato/novello) richiede Merlot dal 60% al 70% + Raboso Piave e/o veronese non inferiore al 10% + altre varieta' a bacca rossa non aromatiche fino al 30%. Il 'Moscato spumante o spumante' richiede Moscato giallo minimo 95%. Il 'Passito' richiede Moscato giallo minimo 70% + altre varieta' a bacca bianca fino al 30%. 'Cabernet' (da Cabernet franc e/o Cabernet Sauvignon e/o Carmenère) e' un'etichetta di blend, non una varieta' a se' — esclusa da 'grapes' come voce propria per il pitfall #2, ma le tre varieta' che la compongono sono incluse singolarmente (il solo Cabernet Sauvignon ha una propria tipologia varietale autonoma). 'Tai' (Art. 1: 'da Tocai friulano') e' il sinonimo riservato al Veneto della varieta' registrata 'Tocai Friulano' — canonicalizzato per il pitfall #1, coerentemente col trattamento gia' applicato a Colli Berici/Vicenza in questo rollout.

Art. 4: tabella per varieta' (11 righe base + 5 righe 'riserva' per Cabernet, Cabernet Sauvignon, Raboso, Refosco d.p.r.), nessuna riga indipendente per i blend 'bianco'/'rosso' (anche rosato/novello) — questi campi sono lasciati null, coerentemente col trattamento gia' adottato per Vicenza/Arcole in questo rollout; il testo stesso rimanda ai limiti di ciascuna varieta' componente (Art. 4). Le uve per lo spumante (Chardonnay e Moscato giallo) possono avere un titolo alcolometrico naturale minimo di 9,00% vol, purche' dichiarato nei registri. Tolleranza del 20% in annate favorevoli. E' vietata ogni pratica di forzatura; e' consentita l'irrigazione di soccorso. Il passito (da Moscato giallo) richiede appassimento fino ad almeno il 16,00% vol naturale complessivo, ammostamento non prima del 31 dicembre; il Raboso passito richiede un contenuto zuccherino minimo di 235 g/l, stessa data limite di ammostamento.