Bagnoli di Sopra o Bagnoli DOC

Entirely within the zone 14

Art. 3.1: 'comprende l'intero territorio dei comuni di' — un'unica lista di 14 comuni, tutti in provincia di Padova, esplicitamente 'per intero', quindi riportata interamente sotto communes_full, non communes_partial (stesso principio esplicito di Barolo). Art. 3.2: la sottozona 'classico' comprende l'intero territorio del solo comune di Bagnoli di Sopra (già incluso sopra). CORREZIONE NOMI COMUNALI (pitfall #4): stessa correzione applicata alla DOCG sorella — 'S. Pietro Viminario'→'San Pietro Viminario' (abbreviazione, non fusione); 'Terrassa e Tribano' sono due comuni distinti ('Terrassa Padovana' e 'Tribano'), non un unico comune fuso. Nessuna fusione comunale post-2014 riscontrata fra i 14 comuni di questa zona. ZONA IDENTICA ALLA DOCG SORELLA 'Bagnoli Friularo o Friularo di Bagnoli': l'Art. 3 di questo disciplinare è PAROLA PER PAROLA identico (stessi 14 comuni, stessa sottozona classico) — confermato geometricamente con shapely: i due poligoni ufficiali (shapefile ZONE DOC 'BAGNOLI' codice B283, shapefile ZONE DOCG 'FRIULARO DI BAGNOLI' codice A072) hanno esattamente la stessa area (0,03389194606637984 gradi²), la stessa bounding box, differenza simmetrica 0,0 m², shapely.equals_exact() a tolleranza 1e-6 restituisce True. Questo NON è quindi il pattern di sottoinsieme proprio già visto per Soave DOC/Soave Superiore DOCG (dove la DOC copre un'area più ampia della DOCG), né il pattern di sottozona storica di Gambellara DOC/Recioto di Gambellara DOCG — è il pattern 'stessa zona, tipologia diversa' (qui: DOC-ombrello multi-vitigno vs. DOCG monovarietale Raboso Piave), analogo a Bardolino/Bardolino Superiore e Piave/Piave Malanotte per l'estensione geografica, anche se qui le due denominazioni non condividono una gerarchia qualitativa diretta (non è che la DOCG sia 'superiore' su ogni fronte alla DOC — sono due prodotti diversi sulla stessa terra: un rosso monovarietale da Raboso Piave in purezza contro un ombrello multi-vitigno bianco/rosso/rosato).

• MerlotVarietale 'Merlot' (anche classico, anche riserva): minimo 85% + fino al 15% di uve di altri vitigni di colore analogo idonei alla provincia di Padova (Art. 2.1). Componente 15-60% del blend 'Rosso' (Art. 2.2) e fino al 40% del blend 'Rosato' (Art. 2.3).
• Cabernet FrancVarietale 'Cabernet franc' (anche classico, anche riserva): minimo 85% + fino al 15% (Art. 2.1). Componente, insieme a Carmenère e/o Cabernet Sauvignon, di almeno il 25% del blend 'Rosso' (Art. 2.2). Componente anche della tipologia-blend 'Cabernet' (Art. 2.1).
• Cabernet SauvignonVarietale 'Cabernet sauvignon' (anche classico, anche riserva): minimo 85% + fino al 15% (Art. 2.1). Stesso ruolo di Cabernet Franc nel blend 'Rosso' e nella tipologia-blend 'Cabernet'.
• CarmenèreVarietale 'Carmenère' (anche classico, anche riserva): minimo 85% + fino al 15% (Art. 2.1). Stesso ruolo di Cabernet Franc/Sauvignon nel blend 'Rosso' e nella tipologia-blend 'Cabernet'.
• TurchettaVarietale 'Turchetta' (anche classico): minimo 85% + fino al 15% (Art. 2.1). Varietà a bacca nera iscritta al Registro Nazionale delle Varietà di Vite (scheda MASAF 410, Turchetta N., ammessa al DM 19.09.2007), ammessa esclusivamente in questa DOC fra le denominazioni venete (oltre a diverse IGT) — vitigno autoctono raro dell'areale di Bagnoli.
• Refosco dal Peduncolo RossoVarietale 'Refosco p.r.' (anche classico, anche riserva): minimo 85% + fino al 15% (Art. 2.1) — 'Refosco p.r.' è l'abbreviazione usata dal disciplinare per 'Refosco dal peduncolo rosso', nome varietale canonico.
• Marzemina BiancaVarietale 'Marzemina bianca' (anche classico): minimo 85% + fino al 15% (Art. 2.1). Varietà a bacca bianca iscritta al Registro Nazionale delle Varietà di Vite (scheda MASAF 329, Marzemina Bianca B., ammessa al DM 24.11.1994; sinonimo ufficiale 'Marzemina', valido solo ai fini della designazione) — geneticamente e ampelograficamente distinta dalla 'Marzemina Grossa N.' (scheda 408) e dal più noto vitigno a bacca nera trentino 'Marzemino', non sinonimi.
• CorbinaVarietale 'Corbina' (anche classico): minimo 85% + fino al 15% (Art. 2.1). Varietà a bacca nera iscritta al Registro Nazionale delle Varietà di Vite (scheda MASAF 406, Corbina N., ammessa al DM 19.09.2007; sinonimo ufficiale 'Corbinella'), ammessa esclusivamente in questa DOC fra le denominazioni venete (oltre a diverse IGT).
• CavraraVarietale 'Cavrara' (anche classico): minimo 85% + fino al 15% (Art. 2.1). Varietà a bacca nera iscritta al Registro Nazionale delle Varietà di Vite (scheda MASAF 405, Cavrara N., ammessa al DM 19.09.2007), ammessa esclusivamente in questa DOC fra le denominazioni venete DOC/DOCG (oltre a 3 IGT) — vitigno autoctono rarissimo dell'areale di Bagnoli.
• Raboso PiaveComponente 10-15% del blend 'Rosso' (fino al 15%, Art. 2.2), componente principale (minimo 50%, insieme a Raboso Veronese) del blend 'Rosato' (Art. 2.3), componente minimo 10% (vinificate in bianco) del blend 'Bianco' (Art. 2.5), e componente principale (minimo 90%) delle tipologie 'Spumante' e 'Vin da Viajo' (Art. 2.6-2.7). Varietà iscritta al Registro Nazionale delle Varietà di Vite (scheda MASAF 203), distinta da Raboso Veronese.
• Raboso VeroneseStesso ruolo di Raboso Piave in tutti i blend dove compaiono insieme ('e/o Raboso veronese', Art. 2.2, 2.3, 2.5) — varietà distinta, iscritta al Registro Nazionale delle Varietà di Vite (scheda MASAF 204).
• Chardonnay30%Componente principale, minimo 30%, del blend 'Bianco' (Art. 2.5) — non ha una propria tipologia varietale in questa DOC (a differenza della DOC vicina 'Piave').
• Tocai FriulanoComponente, insieme a Sauvignon, minimo 20% del blend 'Bianco' (Art. 2.5) — il disciplinare usa direttamente il nome 'Tocai friulano', non il sinonimo veneto 'Tai'.
• SauvignonStesso ruolo di Tocai Friulano nel blend 'Bianco' (Art. 2.5, 'Tocai friulano e/o Sauvignon in misura non inferiore al 20%').

Denominazione-ombrello con 15 nomi di tipologia base (Art. 1), ciascuno designabile anche con la specificazione 'classico' e, per 8 di essi, anche nella versione 'riserva' (Rosso, Merlot, Cabernet, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Carmenère, Refosco p.r., Vin da Viajo). Art. 2.1: per i 10 vini con la specificazione di un solo vitigno (Merlot, Cabernet, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Carmenère, Turchetta, Refosco p.r., Marzemina bianca, Corbina, Cavrara) la resa minima del vitigno corrispondente è 85%, con un massimo del 15% di uve di altri vitigni di colore analogo idonei alla provincia di Padova — elenco aperto, non nominato (pitfall #2, non incluso in 'grapes[]'). IMPORTANTE (pitfall #2): la tipologia-etichetta 'Cabernet' NON è un vitigno a sé, ma un nome collettivo che raggruppa Cabernet franc, Cabernet sauvignon e Carmenère (Art. 2.1: 'Cabernet (Cabernet franc, Cabernet sauvignon e Carmenère)') — non ha una propria voce in 'grapes[]', a differenza delle tre varietà che lo compongono (stesso trattamento già applicato a Piave, Lison-Pramaggiore, Montello Asolo, Colli Euganei). Quattro varietà — Turchetta, Refosco dal peduncolo rosso, Marzemina bianca, Corbina, Cavrara — sono state verificate individualmente sul Registro Nazionale delle Varietà di Vite (Turchetta, Corbina, Cavrara e Marzemina Bianca ammesse tutte con DM 19.09.2007 tranne Marzemina Bianca, DM 24.11.1994): quattro di queste cinque (Turchetta, Corbina, Cavrara, Marzemina Bianca) risultano ammesse, fra le denominazioni DOC/DOCG venete, ESCLUSIVAMENTE in questa DOC — vitigni autoctoni rari/rarissimi propri dell'areale storico di Bagnoli, non filler descrittivo (pitfall #2 rispettato: sono varietà realmente nominate e verificate, non un elenco generico).

Art. 4, comma 7 (zona base) e comma 8 (sottozona classico): due tabelle distinte di resa massima uva/ettaro e titolo alcolometrico volumico naturale minimo (con figura separata per la versione riserva, dove applicabile), una per ciascuna delle 15 tipologie nominate in Art. 1 — riportate in *_by_typology sopra. Pattern individuato: la resa massima per ettaro nella sottozona classico è sistematicamente inferiore di 1 tonnellata/ha rispetto alla zona base, per ogni singola tipologia; il titolo alcolometrico volumico naturale minimo è invece IDENTICO fra zona base e sottozona classico per ogni tipologia (la sottozona classico impone quindi solo un vincolo di resa più severo, non un vincolo di gradazione più alto). Le due tabelle riportano anche una colonna 'titolo alc. vol. nat. minimo versione riserva' per TUTTE le 15 righe, comprese le tipologie per cui l'Art. 1 non riconosce formalmente una designazione 'riserva' (Bianco, Rosato, Spumante, Turchetta, Marzemina bianca, Corbina, Cavrara) — trascritto qui SOLO per le 8 tipologie che l'Art. 1 riconosce esplicitamente con la specificazione riserva (Rosso, Merlot, Cabernet, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Carmenère, Refosco p.r., Vin da Viajo); le cifre 'riserva' della tabella per le altre 7 tipologie non sono state trascritte come proprie chiavi '_riserva' per non implicare l'esistenza di una tipologia 'riserva' che il disciplinare stesso non elenca in Art. 1 — apparente refuso/colonna generica del modello di tabella, non una vera opzione commerciale. Tolleranza del 20% sulla resa in annate favorevoli.