Ansonica Costa dell'Argentario DOC

Entirely within the zone 2

Partly within the zone 3

Art. 3.1: zona collinare, pedecollinare e insulare dell'area sud della provincia di Grosseto - parte dei territori amministrativi di Manciano, Orbetello e Capalbio, più l'intero territorio dei comuni di Isola del Giglio e Monte Argentario (unica delle tre DOC di quest'area a includere territorio insulare). L'Art. 3.2 ripete la stessa informazione due volte (la delimitazione puntuale del confine seguita dalla frase riassuntiva 'La zona di produzione comprende altresì i comuni di Monte Argentario e dell'Isola del Giglio') - ridondanza del testo originale, non un refuso di trascrizione. Nessuno dei 5 comuni risulta oggetto di fusione amministrativa (verificato, v. capalbio.json/zone.note). Allegato A del disciplinare elenca inoltre 4 comuni e 5 frazioni (Marsiliana nel comune di Manciano; Porto Santo Stefano e Porto Ercole nel comune di Monte Argentario; Albinia e Ansedonia nel comune di Orbetello) come nomi geografici aggiuntivi facoltativamente utilizzabili in etichetta ai sensi dell'Art. 7.3 (D.Lgs. 8 aprile 2010 n. 61, art. 4 comma 4) - una menzione geografica facoltativa generica, non un sistema di Menzioni Geografiche Aggiuntive/cru in senso stretto come Barolo o le U.G.A. di Chianti Classico, quindi non rappresentata nel campo mga di questo schema.

• AnsonicaArt. 2.1: 'Ansonica B.' minimo 85%; fino al 15% possono concorrere altre uve a bacca bianca idonee alla coltivazione per la Regione Toscana. Denominazione monovarietale: unica tipologia prevista dal disciplinare (Art. 1.1, 'vino bianco').

Art. 1.1: denominazione monotipologica, riservata al solo vino bianco ottenuto prevalentemente da Ansonica - la più semplice delle tre DOC maremmane meridionali (contro le 8 tipologie di 'Capalbio' e le 12 di 'Parrina'). Art. 2.2 + Allegato 1: 35 vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Toscana ammessi come complementari fino al 15% (elenco più corto di quello, quasi identico nella parte bianca, di 'Capalbio'/'Parrina' DOC - qui senza varietà a bacca rossa, coerentemente con la tipologia unica bianca); vitigni complementari generici restano solo in questa nota (pitfall #2). Nessun sinonimo locale del vitigno Ansonica è usato nel disciplinare (a differenza, altrove in Toscana, di 'Trebbiano Toscano'/'Procanico' o 'Sangiovese'/'Prugnolo Gentile'); 'Ansonica' è la denominazione ufficiale registrata nel Registro Nazionale delle varietà di vite ('Ansonica B.').

Art. 4.6: produzione massima di uva 11 t/ha in coltura specializzata. Art. 4.10: resa massima uva/vino 70%. Art. 4.11: titolo alcolometrico volumico naturale minimo 10,50% vol. Produzione massima di vino/ettaro (77 hl/ha) dichiarata esplicitamente in prosa dall'Art. 9.A2 ('una resa di 77 hl di vino per ettaro'), coerente con l'aritmetica standard resa/ettaro (11 t/ha x 7 hl/t = 77 hl/ha) - non un valore derivato/calcolato da questa sessione, riportato perché presente nel testo. Tolleranza del 20% sulla resa uva/ettaro in annate favorevoli tramite accurata cernita delle uve (Art. 4.7); oltre il 20% il vino non ha diritto alla DOC (Art. 4.7) - formulazione leggermente diversa dal consueto doppio limite 70/75% delle altre DOC toscane dell'area (qui non c'è una fascia intermedia esplicita 'oltre resa ma entro il 75%').