San Colombano al Lambro o San Colombano DOC

Partly within the zone 5

Art. 3: 'la zona collinare che comprende parte del territori amministrativi dei comuni di' San Colombano al Lambro (provincia di Milano), Graffignana e Sant'Angelo Lodigiano (provincia di Lodi), Miradolo Terme e Inverno Monteleone (provincia di Pavia) — 'parte' esplicito per tutti, delimitato per tracciato dettagliato (strade provinciali/statali, cascine, rogge) piuttosto che un elenco esplicito interi/in parte comune per comune: l'intero elenco è riportato in 'communes_partial' (caratterizzazione conservativa, sempre vera, per la convenzione del pitfall #5), stesso trattamento di Botticino/Capriano del Colle/Cellatica/Garda Colli Mantovani DOC (stesso rollout). NOME CORRENTE ISTAT: il disciplinare scrive 'Inverno Monteleone' (senza 'e') nell'Art. 3, ma 'Inverno e Monteleone' (con 'e', grafia ufficiale corretta) nell'Art. 5 — incoerenza interna al disciplinare stesso, corretto qui in 'Inverno e Monteleone' (comune unico dal 1961, unione di Monteleone, soppresso nel 1872, con Inverno; nessuna fusione più recente). NOTA: la zona di VINIFICAZIONE (Art. 5) è più ampia e include anche il comune di Chignolo Po (provincia di Pavia), non compreso nella zona di produzione delle uve. Superficie: 1.848,64 ha (ETTARI, geoportale Regione Lombardia, CODICE B221X) / 1.850,06 ha calcolati geodeticamente — coerente con la superficie storica della collina di San Colombano (1.511 ha secondo il censimento Curti Pasini del 1938, citato nell'Art. 9a2, un'area leggermente inferiore alla zona DOC delimitata oggi).

• CroatinaDal 30% al 50% per la tipologia 'Rosso' (Art. 2).
• BarberaDal 25% al 50% per la tipologia 'Rosso' (Art. 2).
• Uva RaraFino a un massimo del 15% per la tipologia 'Rosso' (Art. 2).
• Chardonnay50%Minimo 50% per la tipologia 'Bianco' (Art. 2).
• Pinot Nero10%Minimo 10% per la tipologia 'Bianco' (Art. 2) — vinificato in bianco.

Art. 2: 'Rosso' — Croatina 30-50%, Barbera 25-50%, Uva Rara fino al 15%; possono inoltre concorrere altre uve a bacca nera idonee alla coltivazione in Regione Lombardia, da sole o congiuntamente, fino a un massimo complessivo del 15% (testo descrittivo, non un vitigno nominato, pitfall #2). 'Bianco' — Chardonnay minimo 50%, Pinot nero minimo 10% (vinificato in bianco); possono inoltre concorrere altre uve a bacca bianca idonee, con esclusione dei vitigni aromatici, fino a un massimo complessivo del 15%. L'Art. 9a2 elenca inoltre i vitigni storicamente coltivati nella zona anche fuori dalla base ampelografica obbligatoria — Malvasia, Verdea, e più recentemente Riesling (Italico e Renano), Pinot Bianco, Cabernet Sauvignon, Merlot — presumibilmente entro il margine facoltativo del 15%, non nominati singolarmente nell'Art. 2. Cross-check dal geoportale Regione Lombardia (MapServer 'Aree_Pregio_Viti_Vinicolo', layer DOC, CODICE B221X): campi VITIGNI e COD_VIT entrambi vuoti per questa denominazione — nessun cross-check varietale disponibile da questa fonte.

Ammesso un supero di produzione del 20% oltre i limiti fissati nelle annate favorevoli (Art. 4). Resa massima uva/vino 70% per tutte le tipologie: se superata ma non oltre il 75% l'eccedenza perde il diritto alla denominazione, oltre il 75% decade per l'intera partita (Art. 5). È vietata ogni pratica di forzatura; è consentita l'irrigazione di soccorso purché non alteri la tipicità del vino (Art. 4). È consentito l'arricchimento di mosti/vini secondo le norme UE/nazionali; è ammessa la colmatura dei vini in invecchiamento obbligatorio con vini della stessa denominazione, stesso colore e varietà, non soggetti a invecchiamento obbligatorio, fino al 5% per l'intera durata dell'invecchiamento (Art. 5). La Regione Lombardia può fissare annualmente, su proposta del Consorzio, un limite di produzione inferiore (Art. 4).