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Gavi o Cortese di Gavi DOCG

PiemonteAlessandria (province)
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Shaded: the delimited Gavi o Cortese di Gavi production zone within Piemonte.

DOCG since
1998
Communes
11
Wines
5
Grapes
1

The wines 5

Across every typology: max yield 9.5 t/ha.

Gavi (o Cortese di Gavi) tranquillo
Gavi (o Cortese di Gavi) frizzante
Gavi (o Cortese di Gavi) spumante
Gavi (o Cortese di Gavi) Riserva12 mo
Gavi (o Cortese di Gavi) Riserva Spumante metodo classico24 mo
Production zone11 communes · Alessandria

Entirely within the zone 5

GaviCarrosioBosioParodi LigureSan Cristoforo

Partly within the zone 6

Novi LigureSerravalle ScriviaCapriata d'OrbaFrancavilla BisioPasturanaTassarolo

Art. 3 delimita la zona con una linea puntuale (strade, spartiacque, confini comunali) anziche' con un elenco esplicito comune-per-comune 'intero/parziale'. Il testo dichiara pero' esplicitamente 'intero territorio' per Gavi, Carrosio, Bosio, Parodi (Ligure) e San Cristoforo ('la linea di delimitazione segue i confini esterni dei comuni di Gavi, Carrosio, Bosio, Parodi e S. Cristoforo, includendo nella zona di produzione l'intero territorio di detti comuni'); per gli altri 6 comuni (Novi Ligure, Serravalle Scrivia, Capriata d'Orba, Francavilla Bisio, Pasturana, Tassarolo) la linea segue strade/confini che attraversano solo parte del territorio comunale, senza la dicitura 'intero territorio' - classificazione 'full/partial' quindi interpretata da questa lettura della descrizione metrica e non da una tabella esplicita del disciplinare (si veda SOURCE.md). L'Allegato elenca inoltre 7 frazioni con indicazione geografica aggiuntiva ammessa: nel comune di Gavi (Monterotondo, Pratolungo, Rovereto), nel comune di Bosio (Costa Santo Stefano, Capanne di Marcarolo), nel comune di Parodi Ligure (Cadepiaggio, Tramontana).

GrapesCortese

Art. 2: vini ottenuti da uve provenienti da vigneti, presenti in ambito aziendale, composti dal solo vitigno Cortese (100%).

Viticulture
Min planting density3,300 vines/ha
Max grape yield9.5 t/ha
Legalsince 1998 · Valoritalia S.r.l.
DOCG since1998
DOCG decreeDM 29.07.1998 (rettifica GU 232 del 05.10.1998)
DOC since1974
DOC decreeDPR 26.06.1974
Current decreeDM 06.08.2021 - modifica ordinaria (norme su frizzantatura/spumantizzazione fuori zona, etichettatura 'del comune di...', confini delle frazioni, rimozione dell'obbligo della menzione 'vigna' per Riserva/Riserva Spumante metodo classico)
Gazzetta UfficialeGU n. 201 del 23.08.2021
Control bodyValoritalia S.r.l. (sede legale Via Piave 24, 00187 Roma; sede operativa Corte Zerbo 27, 15066 Gavi AL)
ModificationsDPR 26.06.1974 (DOC)DM 29.07.1998 (DOCG) - GU 185 del 10.08.1998, rettifica GU 232 del 05.10.1998DM 12.03.2001 - GU 77 del 02.04.2001DM 14.10.2010 - GU 258 del 04.11.2010DM 30.11.2011 - GU 295 del 20.12.2011DM 07.03.2014 - pubblicato sul sito ufficiale MipaafDM 06.08.2021 - GU 201 del 23.08.2021: modifica ordinaria - normata l'elaborazione/affinamento di Gavi Frizzante e Gavi Spumante fuori zona (province di Alessandria, Asti, Cuneo) con tempi minimi di permanenza sulle fecce (6 mesi charmat, 9 mesi metodo classico); dettagliate le regole di etichettatura per la dicitura 'del comune di...' (dimensione/carattere/colore uniformi, tolleranza smaltimento etichette non conformi fino al 31.12.2022 ex art. 2.3 del medesimo DM); pubblicato il link ai confini catastali delle frazioni; rimosso l'obbligo (mantenuto come facolta') della menzione 'vigna' per le tipologie Riserva e Riserva Spumante metodo classico

Producers 31

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