Taurasi DOCG
Esri, Maxar, Earthstar Geographics
Shaded: the delimited Taurasi production zone within Campania.
Typologies
WinesTaurasi rossoTaurasi riserva
Production zone
Communes (entirely)TaurasiBonitoCastelfranciCastelvetere sul CaloreFontanarosaLapioLuogosanoMirabella EclanoMontefalcioneMontemaranoMontemilettoPaternopoliPietradefusiSant'Angelo all'EscaSan Mango sul CaloreTorre le Nocelle+1 more
Grapes
Viticulture
Max grape yield10 t/ha
Max wine yield70 hl/ha
Aging
Taurasi rosso36 months (min 12 in wood)
Taurasi riserva48 months (min 18 in wood)
At consumption
Colorrubino intenso, tendente al granato fino ad acquistare riflessi arancioni con l'invecchiamento
Min total acidity5 g/l
Min dry extract22 g/l
Aromacaratteristico, etereo, gradevole più o meno intenso
Tasteasciutto, pieno, armonico, equilibrato, con retrogusto persistente
Legal
DOCG since1993
DOC since1970
Current decreeDM 07.03.2014 (pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf)
Control bodyAgroqualità S.p.A. (Viale Cesare Pavese 305, 00144 Roma)
Producers 30
Amarano→Antonio Caggiano→Azienda Agricola Fiorentino→Azienda Agricola Luigi Tecce→Azienda Vinicola Struzziero→Boccella→Cantina Di Prisco→Colli di Castelfranci→Contrade di Taurasi (Cantine Lonardo)→Di Meo→Donnachiara→Feudi di San Gregorio→Fonzone→Guastaferro→I Favati→Il Cancelliere→Il Cortiglio→Joaquin→Mastroberardino→Nativ→Perillo→Petilia→Quintodecimo→Salvatore Molettieri→Tenuta Cavalier Pepe→Tenuta Ponte→Tenuta del Meriggio→Terredora di Paolo→Villa Raiano→Vinosia→