Pinerolese Nebbiolo DOC
Shaded: the delimited Pinerolese Nebbiolo production zone within Piemonte.
Typologies
WinesPinerolese Nebbiolo
Production zone
Communes (in part)BibianaBricherasioCampiglione FenileCavourPineroloPomarettoPrarostinoSan Secondo di PineroloBagnoloBarge
Grapes
Viticulture
Max grape yield8 t/ha
Max wine yield56 hl/ha
Min natural alcohol12.5%
Min planting density3,000 vines/ha
Aging
Pinerolese Nebbiolo12 months (min 6 in wood)
At consumption
Colorrosso rubino talvolta tendente al granato
Min alcohol12.5%
Min total acidity4.5 g/l
Min dry extract22 g/l
Aromafine e caratteristico
Tastesecco, delicato armonico
Legal
DOC since1996
Current decreeDM 19.04.2024 (Modifica ordinaria - introduce la tipologia 'Pinerolese' Nebbiolo)
Gazzetta UfficialeGU n. 101 del 02.05.2024
Control bodyValoritalia S.r.l. (Via XX Settembre 98/G, 00187 Roma) - stesso organismo di controllo dell'intera DOC 'Pinerolese', subentrato alla Camera di Commercio di Torino con la modifica 2024.
Producers
Producer listings for this denomination arrive as the directory grows.