Grignolino d'Asti DOC
Esri, Maxar, Earthstar Geographics
Shaded: the delimited Grignolino d'Asti production zone within Piemonte.
Typologies
WinesGrignolino d'Asti
Production zone
Communes (entirely)AglianoAntignanoAstiAzzanoBelveglioCallianoCasorzoCastagnole LanzeCastagnole MonferratoCastell'AlferoCastello d'AnnoneCastelnuovo CalceaCerro TanaroCastiglioneCostiglioleGrana+19 more
Grapes
Viticulture
Max grape yield8 t/ha
Min natural alcohol10.5%
At consumption
Colorrosso rubino piu' o meno intenso con tendenza ad una tonalita' arancione se invecchiato
Min alcohol11%
Min total acidity5 g/l
Min dry extract18 g/l
Aromaprofumo caratteristico e delicato
Tasteasciutto, leggermente tannico, gradevolmente amarognolo con persistente retrogusto
Legal
DOC since1973
Current decreeDM 07.03.2014
Control bodyValoritalia S.r.l. (sede legale Via Piave 24, 00187 Roma; sede operativa Via Valtiglione 73, 14057 Isola d'Asti AT)