Dolcetto d'Asti DOC
Esri, Maxar, Earthstar Geographics
Shaded: the delimited Dolcetto d'Asti production zone within Piemonte.
Typologies
WinesDolcetto d'AstiDolcetto d'Asti superiore
Production zone
Communes (entirely)BubbioCassinascoCastelboglioneCastelletto MolinaCastel RoccheroCessoleFontanileLoazzoloMaranzanaMombaldoneMombaruzzoMonastero BormidaMontaboneOlmo GentileQuarantiRoccaverano+5 more
Communes (in part)CalamandranaCanelliNizza Monferrato
Grapes
Viticulture
Max grape yield8 t/ha
At consumption
Colorrosso rubino vivo
Min total acidity5 g/l
Aromavinoso, gradevole, caratteristico
Tasteasciutto vellutato, armonico, di moderata acidita'
Legal
DOC since1974
Current decreeDM 07.03.2014
Control bodyValoritalia S.r.l. (sede legale Via Piave 24, 00187 Roma; sede operativa Via Valtiglione 73, 14057 Isola d'Asti AT)