Sizzano DOC
Shaded: the delimited Sizzano production zone within Piemonte.
- DOC since
- 1969
- Communes
- 1
- Wines
- 4
- Grapes
- 3
The wines 4
Across every typology: min alcohol 12% · min natural alcohol 12%.
Sizzano9 t/ha22 mo · 16 in wood
- Aroma
- vinoso, caratteristico, con lievi sentori di violetta, fine e gradevole
- Taste
- asciutto, sapido, armonico
- Max wine yield
- 63 hl/ha
Riserva8.1 t/ha34 mo · 24 in wood
- Aroma
- vinoso, caratteristico, con sentori di violetta, fine e gradevole
- Taste
- asciutto, sapido, armonico, con retrogusto leggermente amarognolo
- Max wine yield
- 56.7 hl/ha
Vigna8.1 t/ha—
- Max wine yield
- 56.7 hl/ha
Riserva vigna8.1 t/ha—
- Max wine yield
- 56.7 hl/ha
At consumptionrosso rubino con riflessi di granato
Recorded for the denomination as a whole; the disciplinare does not attribute these to a single typology.
Production zone1 commune · Novara
Entirely within the zone 1
Art. 3 (invariato dal 2014): le uve destinate alla produzione dei vini 'Sizzano' devono essere prodotte nel territorio amministrativo comunale di Sizzano (provincia di Novara). La zona di vinificazione/invecchiamento/imbottigliamento (Art. 5) e' molto piu' ampia: ~24 comuni della provincia di Novara, 4 della provincia di Vercelli e 13 della provincia di Biella (v. aging.note) - identica a quella di Fara.
GrapesNebbiolo · Vespolina · Uva Rara
- Nebbiololocalmente detto Spanna; minimo 60%
- Vespolinada sola o congiuntamente a Uva rara: complessivamente fino ad un massimo del 40%
- Uva Rarada sola o congiuntamente a Vespolina: complessivamente fino ad un massimo del 40%
Art. 2 (testo consolidato 2026): Nebbiolo (Spanna) minimo 60%; Vespolina e Uva rara, da sole o congiuntamente, fino ad un massimo del 40%. La versione pre-2026 (DM 07.03.2014) prevedeva invece Nebbiolo 50-70%, Vespolina e Uva rara congiuntamente 30-50%, piu' fino al 10% di altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei alla coltivazione in Piemonte - allowance oggi rimossa (stessa modifica strutturale della 'gemella' Fara, stesso Consorzio, stesso giorno).