Aleatico di Gradoli DOC
Shaded: the delimited Aleatico di Gradoli production zone within Lazio.
- DOC since
- 1972
- Communes
- 4
- Wines
- 4
- Grapes
- 1
The wines 4
Across every typology: max yield 9 t/ha · min natural alcohol 11.5%.
At consumptionrosso granato con tonalita violacee
Recorded for the denomination as a whole; the disciplinare does not attribute these to a single typology.
Production zone4 communes · Viterbo
Entirely within the zone 3
Partly within the zone 1
Art. 3: intero territorio di Gradoli, Grotte di Castro e San Lorenzo Nuovo + in parte Latera, in provincia di Viterbo (sponda nord-ovest del lago di Bolsena). Geometria = unione dei 3 comuni INTERI (openpolis WGS84, comune-union), 10.408,3 ha; Latera (parziale) non unito.
GrapesAleatico
- AleaticoArt. 2: Aleatico minimo 95%; altri vitigni a bacca di colore analogo <=5%. Aromatico rosso, base dei dolci di Gradoli.
Art. 2: Aleatico >=95% + altri neri analoghi <=5%. Il celebre rosso aromatico dolce di Gradoli, sulle rive del lago di Bolsena, nelle versioni base, liquoroso, liquoroso riserva e passito.
Viticulture
Art. 4: resa max 9 t/ha (tutte le tipologie); titolo naturale minimo 11,50% vol (base), 12,00% vol (liquoroso, prima della fortificazione), 16,00% vol (passito, con appassimento). Vino dolce aromatico.