Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG
Esri, Maxar, Earthstar Geographics
Shaded: the delimited Castel del Monte Nero di Troia Riserva production zone within Puglia.
Typologies
WinesCastel del Monte Nero di Troia Riserva
Production zone
Communes (entirely)Minervino Murge
Communes (in part)AndriaCoratoTraniRuvo di PugliaTerlizziBitontoPalo del ColleToritto
Grapes
Viticulture
Max grape yield10 t/ha
Max wine yield70 hl/ha
Min planting density4,000 vines/ha
Aging
Castel del Monte Nero di Troia Riserva24 months (min 12 in wood)
At consumption
Colordal rosso rubino al rosso granato con l'invecchiamento
Min alcohol13%
Min total acidity4.5 g/l
Min dry extract26 g/l
Legal
DOCG since2011
Current decreeDM 30.11.2011
Gazzetta UfficialeGU n. 295 del 20.12.2011
Control bodyValoritalia s.r.l. (Via Piave 27, 00187 Roma)